맛이 기가막히네! 온가족이 호호불며 먹은 고기채소호떡>_< 가장 추운 주말.여유와 낭만의 채소 고기 호떡 너무 추워 밖에 나가기 싫은 주말, 여유롭게 자고 낭만스럽게 먹을 수 있어 행복한 집에 머무는 날입니다. 이런날 딱 어울리는 국민 간식과 길거리 음식! 길거리에 서서 편안하게 먹던 호빵과 호떡이 있습니다. 걸어가면서 먹어도 되.. 『주말별미, 안주』 2011.12.10
가을소풍에 필수! 기차여행 속 주전부리, 계란감자튀김>_< 늦가을 기차여행추억을 담은 계란감자샌드튀김 꼭 세월 여행 속에 간이역을 만난것 같은 기분이 드는 그런 날! 고요와 한가로움속에서 가을은 저만치 홀로 가고 있습니다. 역장도 역무원도 없는 간이역에서 살며시 고개돌려 달려온 길을 뒤돌아보며 두근거리는 가슴에 발자국조.. 『주말별미, 안주』 2011.11.02
꽃보다아름다워~ 보기만해도 군침도는 통감자채소구이>_< 독일식 통감자구이 따라해본 감자브로콜리새우구이 어젠 선거하고나서, 갑자기 추워진 날씨에 얼마나 을씨년스러우실까 싶어 홀로 잠들어 계신 엄마에게 달려갔습니다. 남녘 산들은 아직 단풍이 물들진 않았습니다. 꽃한송이 바치고 돌아오니 조금은 위로받은 느낌이 들었습니.. 『주말별미, 안주』 2011.10.27
바나나를 완소하는 캄보디아 길거리 음식! 째익 찹>_< 캄보디아 길거리 음식 따라해 본 말린구운 바나나 째익 찹 KBS에 방영되는 러브인아시아는 다문화가정의 애환을 다루는 다큐로 다문화가정들과 함께해온 저로서는 눈길을 주지 않을 수 없습니다. 이번주 방영된 캄보디아인의 고향방문기를 보다 보니 캄보디아에서는 바나나를 튀기고 굽고 지지고 부.. 『주말별미, 안주』 2011.10.14
딱딱해진 절편떡 100%활용하기! 가을별미, 해산물 절편볶이>_< 떡볶이 보다 더 쫄깃 달달한 오징어 절편볶이 어느새 10월로 훌쩍 접어들었습니다. 서풍(하늬바람)은 시원하다기보다 춥다는 말이 어울립니다. 먼 길 돌아 동행하다 돌아온 느낌이 듭니다. 갑자기 낯설어 보이는 일상들,그중에 하나 꾸러미를 풀어 막내 동생이 싸준 음식들을 정리하였습니다. 손님들.. 『주말별미, 안주』 2011.10.04
영조임금을 닮다! 영양균형의 완벽종결자, 탕평 올방개묵무침>_< 영양균형 치우침 없이 고른 탕평 올방개묵무침 추분을 하루 앞둔 하늘은 정녕 가을답게 해맑고 언제 여름이었냐는 듯 공기는 서리처럼 차가와졌습니다. 푸른 하늘 돛단배처럼 흘러가는 구름에 멈춰선 청포입은 나그네. '새야 새야 파랑새야 녹두밭에 앉지 마라. 녹두꽃이 떨어지면 청포장수 울고 간.. 『주말별미, 안주』 2011.09.22