사랑의 밥상

싑고 빠르게만든 초가을 김치 오이피클소박이 불라벤에 피해 보신 분들이 안계셨음 하는 마음으로 아침을 엽니다. 수확기가 가까워지는데 또다른 태풍이 북상할 태세를 갖추고 있다고 하네요. 어젠 하루종이 무서워서 안절부절 하지못하고 창가에 있는 화분들을 들어 모두 방안으로 ..

여름방학 숙제처럼 뚝딱해버린 처서 반찬 6종세트 조석엔 완연 가을바람이요 한낮에 찌는 왕성한 태양에 장벼는 알알이 영글어가는 처서와 백중의 계절에 가을장마가 철없이 계속됩니다. 어정어정 7월이요 건들 건들 8월이라 농사꾼에게야 처서백중은 일년중 가장 한가했던 계절이지만 ..

해방공간에서 만난 김수미의 가지김치 8.15광복절을 몇순배 돌고 돌아 67돌을 맞이했어도 아직도 완전한 해방공간은 오지않은듯 싶습니다. 한일전이 끝나고 관중이 건네준 독도는 우리땅 들고 뛴 선수를 걸고 넘어진 일본의 야비함, 나치의 유태인학살과 함께 가장 비인륜적 세계인의 지..

동서의 정이 담긴 농어로 흰살생선전 만드는 법 오농육숭, 음력으로 오뉴월을 한여름이라 하고 이 여름에 가장 잘 잡히는 제철생선으로 농어와 숭어를 꼽았습니다. 동해의 맑은 계곡으로 산란처를 찾는 숭어와 달리 농어는 서해안 물살이 세차게 흐르는 거친 바다와 민물에서 많이 잡히..

맛있는 채소반찬 파프리카소고기연근전 8월은 진흙탕에 살면서도 흙탕물에 물들지 않는 연꽃 만개하는 계절이기도 합니다. 연은 꽃이 피면서 동시에 열매가 그 속에서 자리를 잡는데 이처럼 원인과 결과가 불교의 인과관계 가르침과 같아 일찌기 부처님 꽃으로 알려졌습니다. 그 연꽃의..

칠전팔기의 우여곡절에 탄생한 부추 3관왕 반찬세트 7월이 끝나면 당연히 8월이 오는것이 순리인데 7전8기란 단어에 오버랩되면서 시련을 딛고 일어서는 웅비의 대한민국이 연상됩니다. 유난히도 우리 선수에게만 불멸의 오심이 겹친 런던 올림픽의 실황중계를 지켜 보면서 5천만 우리 ..