텃밭채소로 입맛돋우기! 9종 채소비빔밥 텃밭채소로 만든 채소비빔밥 당진시로 승격되기 전에 농촌지도소 담벼락과 제부네 집 뒤쪽에 있는 공터가 착한 가격에 나왔다는 연락을 받았습니다. 남편이 다녀와서 도시속의 농장터라며 제부와 함께 덜컥 계약을 했었지요.. 동생네 집을 허물고 함께 합쳐 집을 짓기 전에는 텃밭으로.. 『밥, 죽, 면』 2018.07.09
애호박으로 이런요리 어때요? 애호박소고기죽 제부네 텃밭에서 따오다. 애호박소고기죽 자라다 자라다 더 자랄 수 없어 낮 길이를 멈춘 하짓날을 택해 우리은지는 당진 이모댁에 다녀왔습니다. 자상한 제부는 도로주행 연습도 시켜주고 텃밭에서 키운 여러가지 무공해 채소를 은지 편에 보내 왔습니다. 장롱면허를 탈피해 보겠다고 .. 『밥, 죽, 면』 2018.06.22
입맛없는 날 간장에 슥슥~ 영양만점 죽순밥 추억도 건강에도 제격인 죽순밥 오래전 잠시 빛고을에 살았을 때 담양 죽녹원에 들렀다가 근처 맛집에서 숯불고기와 죽순밥을 맛있게 먹었던 추억이 그리워 집니다. 그곳에 살때는 예사로 지나쳐버렸던 많은 먹거리 중에 순창 고추장 마을에서 맛 보았던 고추장굴비장아찌와 담양 맛집.. 『밥, 죽, 면』 2018.06.18
건강함의 최고봉! 꿀조합으로 만든 아보카도명란젓비빔밥 4월의 마지막날 아보카도 명란 비빔밥 밥심으로 산다던 옛 어른들이 밥이 보배 라며 고봉으로 소담스럽게 담아 주시던 추억이 아련한 4월의 마지막 날입니다. 보릿고개 한 고비 넘기면서 싹 튼 볍씨 못자리에 뿌리고 나면 보리 타작을 하기까지 모진 춘궁기를 넘겨야 했던 시절이 있었다.. 『밥, 죽, 면』 2018.04.30
밥이 이렇게 달고 고소할수가! 초간단버섯양파밥 아삭함과 쫄깃함을 동시에 만가닥버섯양파밥 남북 정상이 비무장지대에서 만나 판문점 선언을 하는 역사적인 날이 밝아옵니다. 같은듯 서로 다르게 살아온 세월이 70년, 60대 중반의 문대통령과 30대 젊은 김 정은위원장의 30년이란 한 세대의 간극도 이색적인 만남의 조화가 어떻게 연출.. 『밥, 죽, 면』 2018.04.27
마약인 이유는 다 있다~ 집에서 만드는 마약김밥 광장시장 김밥 먹어보고 만든 마약김밥 처음에는 광교와 장교의 첫 글자인 광장(廣長)이었다고 하는데 훗날 넓게 저장한다는 의미의 광장(廣藏)으로 한자가 바뀌었다고 합니다. 이런 재래시장이 외국인의 눈에는 이국적으로 비춰져 관광명소가 되었나 봅니다. 우리 은지가 어학 연수때 .. 『밥, 죽, 면』 2018.04.16