면역력높이고 입맛까지 살리는! 슥슥비벼~ 동충하초밥 양념장만 있어도 맛있는 동충하초밥 봄비 내리면 벚꽃잎이 떨어질까봐 걱정되는 일요일 오후, 만개한 벚꽃을 즐기려는 춘상객들이 금천의 세느강가를 거니는 모습을 주방의 창문을 통해 내려다 봅니다. 구름이 낮게 드리워 을씨년스럽게 느껴지는 날씨에도 오늘 그 자체를 생애 최고의 .. 『밥, 죽, 면』 2018.04.09
밥안에 양있다! 한입에 쏙, 양고기초밥 초밥안에 양있다 양고기초밥 인맥을 형성하는 열가지 방법이란 제하에 첫번째 대목 처음 만남에서 강력한 이미지를 심어라. 발길에 차이는 하찮은 돌이 되지말고 반짝 반짝 빛나는 보석처럼 가슴에 남아라.. 아빠가 딸에게 보내온 카카오톡 문자를 보았습니다. 바쁘게 살다보니 딸에게 .. 『밥, 죽, 면』 2018.04.04
2018년의 건강을 지켜줄 밥상~ 이웃과 나눔한 정월대보름음식 보름나물오곡밥상과 이웃과 나눔할 도시락 음력으로 새해들어 첫번째로 맞이하는 보름달은 추석의 한가위 보름달과 함께 우리 민족과는 숙명적으로 어머니같은 포근함을 느끼게 하는 마력을 지니고 있는듯 싶습니다. 매년 해왔듯이 동서들이 정성껏 말려 보내준 많은 종류의 나물들을 .. 『밥, 죽, 면』 2018.03.02
건강한 재료만 잔뜩 넣어~ 모둠김밥만들기 남은 재료로 만든 모둠김밥 1주일 내내 영하 10도 아래로 내려간 지난주 동파 사고가 곳곳에서 발생하여 세탁기 사용을 자제해 달라는 방송이더니 급기야 우리 동에서도 수도가 동파되고 세탁기가 얼어붙는 등의 문제가 발생했습니다. 엄동설한에 추워서 어찌 지낼지 걱정이 되었는데 다.. 『밥, 죽, 면』 2018.01.31
겨울철 오동통 굴을 넣어 만든~ 건강 냉이굴 돌솥밥 해가 길어질때 돋아난 냉이굴밥 매번 맞이하는 세월의 끝자락이지만 크리스마스가 지나고 나면 나머지 날들은 덤으로 주어진 시간들처럼 덧없이 흘려보내기 십상입니다. 하지만 다가올 새해를 설계해야 할 소중한 시간입니다. 해가 자라나기 시작한 지 닷세째 새해가 솟아 나기 닷세전 .. 『밥, 죽, 면』 2017.12.27
남은 재료 알뜰히 활용하기~ 녹차밥무쌈말이 남은 구절판으로 만든 녹차밥무쌈말이 밤이 가장 긴 동짓날엔 팥죽을 쒀 달력과 함께 이웃에 선물하는 날이라고 해서 팥죽이라도 쒀야 하나 하고 있는데 애동지라서 올해는 팥죽없이 지나는 해라네요. 애동지가 뭐냐고요? 음력 동짓달 열흘 전에 동지가 들어 있을때 그렇게 부른다고 합.. 『밥, 죽, 면』 2017.12.22