사랑의 밥상

핫도그의 추억을 광주리에 담고 그릴비엔나 식빵말이 튀김 야구시즌도 막바지에 접어들고 있습니다. 지금은 프로야구열풍으로 시들해져 버린 고교야구와 대학야구로 동대문구장이 시끌해질무렵 가난한 연인들의 데이트에 단골메뉴는 핫도그였습니다. "왜 뜨거운 개인가요?" " 미국의 ..

가장 서민적인 주전부리 호박잎전& 애호박전 이제 내일부터 본격적인 민족의 큰 명절 한가위 연휴로 민족 대이동이 시작됩니다. 추석 연휴기간에는 전국 대부분 지방이 대체로 맑아 오가는데 큰 불편이 없겠다고 합니다. 참 좋은 계절인것 같아요. 얼마전 친구와 가을여행을 하면서 시댁..

겉은 바삭~ 속은 부드러운 아보카도 가지튀김 멕시코가 원산지인 아보카도는 단맛은 없지만 높은 지방분과 단백질 함유량을 가지며 버터 프루츠라는 별명이 붙을 만큼 비타민과 미네랄이 많은 건강 과일로 기네스북에 올라있다고 합니다. 물컹거리는 식감 때문인지 우리은지는 가지 음..

앉은 자리에서 다 먹어버린 김치즈말이떡꼬치 남편은 평소에 꼬치 종류의 간식은 잘 먹지 않아서 맛만 조금 보겠지 하고 식탁 위에 올려 놓았는데 어느새 빈 접시만 남아 있었어요. 좀 의아해 했더니 먹다보니 앉은 자리에서 다 먹어 버렸다며 겸연쩍어 합니다. 그만큼 맛이 있었는지 물..

골라먹는 재미가 있는 두 가지 김치전 한낮에는 전기 과부하로 정전이 될 수 있으니 전기 사용을 자제해 달라는 방송을 자주 해서 에어컨 켜기가 조심스럽네요. 성숙한 시민의식으로 전력난을 극복하는데 동참해야 할 것 같아요. 시장에 나갈 엄두가 나지 않아서 집에 있는 묵은지와 옥..

꿈보다 해몽! 국보다 맛있는 보리새우근대전 새우의 다리와 꼬리부분의 색깔이 누렇게 익은 보리와 같다하여 보리새우라고 불리게 되었다는데요.. 식감이 탄력이 있고 감칠맛이 납니다. 신혼때 시댁의 가풍을 익혀야 한다며 여름철 주말마다 시댁에 다녀오곤 했는데 시어머님께서 쌀뜨..