사랑의 밥상

몸에 좋은 쑥요리 2탄,쑥떡 쑥떡- 쑥떡 케이크 어제는 제법 쌀쌀한 날씨였어요~ 꽃이 피는가 싶더니 어느새 꽃잎이 우수수 차가운 시샘바람에 흩날리는 모습이 아쉬웠지만... 봄날은 그렇게 가고 있었습니다. 매주 수요일에는 플룻을 합니다. 꽤 오랜 기간 플릇연습을 함께 해온 윤정씨와 함께 선생님..

이웃님들! 지난주까지만 해도 계절은 봄인데 날씨는 겨울의 끝자락인양 추워서 남녘엔 갓 피어난 꽃위로 흰눈이 내렸던 기억이 새로운데 이번주들어 한낮엔 초여름을 방불케 하여 자동차 에어컨을 켜고 다녀야 할 정도네요. 차창을 내리고 봄내음을 맡으려 해도 서방의 얼음섬에서 폭발한 화산재가 ..

미수다를 위한 생일 케이크 부족한 대로 제 나름대로 다문화가정을 대상으로 4년여간 요리강습을 봉사차원에서 해오고 있습니다~~ 친 자매처럼 정이 들어 매월 생일을 맞이하는 분들과 조촐한 생일파티를 갖기도 합니다. 오늘은 도미오씨가 생일이었어요~ 마침 친정에 갔던 리나씨도 반년만에 일본에..

날씨가 무척 덥지않은가요? 어제 딸과 오랜만에 외출을 했는데, 딸은 덥다고 자켓도 벗어던지고 티셔츠 한장입고 돌아다니더라구요~~~ 왜 봄이 짧아지고 여름이 금방 오는것 같다는..... 오늘은 사탕떡을 만들어봤어요~~ 사실 많은 분들이 한 떡이라, 좀 다르게 할 수 없을까 생각해봤는데 좋은 아이디..

한동안 손대지 않았던 빵 재료와 도구들을 오늘 다시 꺼냈습니다. 처음 빵을 만들기 시작했던 게 은지 초등학교 1학년때였어요~~ 서울에서 살다가 낯선 곳으로 이사를 가서 애들 학교보내고 남편 직장가고나면 혼자서 집에 있어야 했거든요.. 그때, 취미를 붙인게 이 빵만들기였어요^^ 밤샘하면서 빵만..

저는 면 종류의 음식을 참 좋아합니다. 은지를 가졌을때, 국수를 많이 먹어서였는지 제 딸도 국수를 정말 좋아한답니다. 오늘 오랜만에 국수가 생각이 나서 잔치국수를 만들어봤어요~~~ 국수는 동양의 순수한 전통요리 가운데 하나입니다. 약 2500년 전 중국에서 최초로 개발된 국수는 동양 특유의 ‘면..