환절기에 먹으면 좋은 반찬! 노루궁뎅이버섯볶음 환절기에 먹으면 좋은 건강식 마늘노루궁뎅이버섯볶음 9월의 첫 주일, 여름내 깔았던 돗자리에서 냉기를 느껴 깨어나 조깅차 나선 금천의 세느강 뚝방길에 내리쬐는 햇살이 따갑다며 1시간도 안되어 돌아온 남편은 벌써부터 환절기 감기타령입니다. 매월 첫번째 주일만큼은 집에서 쉬기.. 『밑반찬, 나물』 2017.09.04
김치 양념 활용법! 고기와콤비, 상추무침 김치담고 남은 양념으로 만든 치커리상추무침 뭐 이리 풀죽은 상추가 다 있냐고 묻길래 사연있는 것이라 답해 주었습니다. 음식은 꼭 멋있고 특별해야 할 필요는 없지 않을까요.. 일상의 소소한 이야깃거리가 있으면 블로그 소재로 그만이지요. 사실 처음에는 싱싱했는데 사진 찍는 사이.. 『밑반찬, 나물』 2017.08.30
탐나는 여름반찬! 참~쉬운 미역줄기볶음 딸아이가 좋아하는 미역줄기양파볶음 흔하디 흔한 것도 소중히 여기면 보물이 아닌것이 없지요. 미역줄기,꼬시래기 톳, 여러종류의 염장제품이 많이 나와 음식으로 활용하기가 좋은것 같아요. 재래시장에 들렀다가 마지막 가게에서 팔고 남은 미역줄기 두봉지를 착한 가격에 사가지고 .. 『밑반찬, 나물』 2017.08.23
바로 이맛이야~씹는게 즐거운 전복배춧잎쌈 광복절날 반찬으로 만든 전복배춧잎쌈 말복 때 삼계탕하고 남은 전복을 이용해 광복절에 가족들이 함께 즐길 수 있도록 무언가를 만들어 보고 싶었습니다. 해방 후 3년만에 맞이한 이 날을 정부수립일로 볼것인가, 건국절로 볼것인가를 놓고 이념전쟁이 뜨거웠던 동기들에게 막걸리 한잔.. 『밑반찬, 나물』 2017.08.16
"엄마 최고" 듣게하는 반찬, 감자소시지볶음 아이들 반찬 감자비엔나볶음 토요일 일요일을 포함해서 받은 3박4일 하계휴가, 집 떠나면 고생이니 집에서 실컷 잠이나 보충하고 책이나 읽자. 이것이 중년 남성의 이론이나 실제는 이론과 언제나 괴리가 있지요. 집 떠날 생각을 안헀으니 목적지가 정해져 있을리 만무하고 갑자기 떠.. 『밑반찬, 나물』 2017.08.07
매우 간편하게 만들고 먹어요~아삭이고추장아찌 간편하게 먹을 수 있는 아삭이고추장아찌 동네라는 수평적 개념이 없는 아파트에서 이웃은 옆집이 아니라 윗층 아래층이 되었습니다. 일가친척보다 이웃사촌, 아래위층간에는 소음까지도 공유하는 생활공동체가 되었습니다. 위층 아저씨께서 주말농장에서 농사지어 따온 것이라며 고추.. 『밑반찬, 나물』 2017.07.28