사랑의 밥상

시판스테이크로 만든 한끼식사 낮과 밤의 길이가 바뀌어 밤이 자라나면서 우리 몸에도 무의식속에 고칼로리음식을 받아들일 준비를 하고 있을것 같다는 생각이 들어서 시판스테이크로 한끼 식사를 만들어 보았어요. 일상의 단조로움을 피해 산책하듯 아이쇼핑을 하던중 우연히 마주친 ..

사돈댁에서 보내온 떡갈비로 만든 채소 떡갈비 찰떡말이 김 영란법과 관계없이 살아가는 사람들에게는 명절때 주고 받는 선물은 훈훈한 정입니다. 굳이 금액을 맞추려고 노력하지 않아도 대부분이 법이 정한 범주를 벗어나지 않으면서 보낸이의 정성이 듬뿍 배어납니다. 그런데 간혹 상..

수제요플레로 만든 파르페 & 춘권 잠못이루는 밤이 이어지고 있습니다. 올림픽경기 중계방송을 보게 되면 잠이 쉽게 오지를 않더라고요.. 신장과 체력, 실력의 차이를 정신력으로 이기는데는 한계가 있지만 한국 선수들이 정말 잘 해주고 있어서 각본 없는 드라마에 흠뻑 빠져들 수 밖에 ..

전도 피자도 아닌 단호박감자팬케이크 세계화 추세에 따라 우리나라도 급속히 다문화가정이 늘어나 초 중 고에 다니는 다문화가정 학생수도 10만에 이르고 1세대에 대한 정책적 배려에 이어 곧 사회에 진출할 이들에 대한 선제적 대안들이 필요한 싯점인듯 싶습니다. 올해부터 자유학기..

에어컨감기에 좋은 더덕튀김 여름에 웬 감기환자가 그리 많은지 목까지 잠겨서 병원을 찾는 환자가 환절기 못지않게 많다고 합니다. 에어컨 감기라는데 실내와 밖의 온도차이가 많은 탓도 있지만 열대야로 에어컨을 켜놓고 잠들면 감기 특히 목감기가 치명적인가 봅니다. 강원도 깊은 산..

고기없이 만드는 떡잡채 여름철 에어컨을 많이 켜는 시간대에 전기요금 누진세가 더해져 나중에 요금폭탄을 맞은 기분이 들때는 이미 때는 늦게되고 그 기분을 겪어본 분들은 아실겁니다. 전기요금 다이어트도 역시 음식조절에서 시작된다면 의아해 하시겠지요.. 에어컨과 선풍기를 동..