먹어보니 대박~무쌈 속의 비밀, 삼색무쌈말이 당진동생과 동서가 싸준 전으로 만든 삼색무쌈말이 구정 설이 끝난지도 어느덧 여러 날이 지나고 2월도 막바지에 다다랐습니다. 지독한 감기몸살과 전쟁을 치루는 동안 훈풍과 비가 지나고 꽃샘추위가 찾아오길 반복했나 봅니다. 설때 귀경길에 들른 동생네와 동서가 싸준 철질 음식들이.. 『주말별미, 안주』 2015.02.27
냉동 찰떡의 놀라운변신! 한입쏙~경단 만들기 냉동고에 얼린 찰떡 맛있게 즐기기 시댁의 윗대 어른들은 술을 못하는 대신 떡을 자주 해 드셨다고 들었습니다. 그중에도 시아버님께서는 밥대신 떡을 드실만큼 좋아하셨고 그중에도 찰떡종류를 즐기셨대요. 그런데 그 떡보의 혈통이 남편대에와서 술보로 바뀌어 제사나 차례를 지내고.. 『주말별미, 안주』 2015.02.25
밥과 반찬을 동시에 먹자! 훈제오리계란밥구이 남은 음식과 찬밥의 화려한 변신 훈제오리계란밥구이 설 대목이 가까와 지면서 냉장고속을 비워둬야 할 필요성이 높아지고 있지요. 몇 되지도 않는 가족이 그나마 아침식사 외에는 밖에서 먹고 들어오는 경우가 많아 먹고 남은 음식이 냉장고에 조금씩 남아있어 버리기는 아깝고 비빔밥.. 『주말별미, 안주』 2015.02.13
요즘 대세는 이거죠~ 마약의 국물떡볶이 입춘날 만들어본 국물떡볶이 입춘대길에ㅡ햇빛 따뜻하니 이또한 경사롭지 아니한가? 父母千年壽 子孫萬代榮 부모는 천년을 장수하시고 자식은 만대까지 번영하소서. 진심으로 이보다 더한 축복이 어디 있겠는가... 친정 시댁 양가 부모님 모두 가시고 나니 천수를 누리며 사신다는 것이 .. 『주말별미, 안주』 2015.02.04
남은 음식으로~알록달록 근사한 오색떡조림 남은 음식으로 만든 오색떡조림 징검다리 근무일을 년월차로 사용해 열흘 가까이 신정 휴가를 보냈다면 을미년 새해 첫 월요일 출근하는 날입니다. 신정연휴동안 꿈여행을 통해 비전도 보고 목표와 결단도 하셨다면 행복이 가득한 삼백예순 다섯날 선물마다 실천으로 가득 채워 나가시.. 『주말별미, 안주』 2015.01.05
초저렴, 초간단 간식! 살도안찌는 고구마찹쌀전 반짝반짝 셋이서 빛나 보이는 고구마찹쌀전 부모님 모두 돌아가시고 나면 고향집과는 점점 멀어지고 형제간에도 소원해 진다고 하던데 그럴줄만 알았습니다. 깨소금 고춧가루 양념을 동서 몰래 더 챙겨 주시던 시어머님 떠나시면 아쉬움이 많을줄 알았는데 동서가 그 역을 대신해 주더.. 『주말별미, 안주』 2014.11.14