사랑의 밥상

남은 족발로 만든 배채소냉채 음식물쓰레기 처리가 문제라고 합니다. 우리 어려서는 밥알 한톨이라도 허투루 버리면 큰일나는줄 알았었지요. 보고 배운 것이 평생을 좌우하지요. 친정 엄마에게서 보고 배운대로 무의식속에 음식물을 버리면 안된다는 것을 우리 은지도 그대로 보고 배웠..

거슬러 올라가는 생명력 오메가 3 채소연어구이 부산에 물폭탄으로 인명피해가 나고 수마가 할퀴고 간 상처가 엄청나다는 뉴스를 접하고 걱정이 되어 잠못이루는 밤이었습니다. 주역 공부차 새벽에 서당에 가는 남편 아침상을 서둘러 준비합니다. 아무래도 입맛이 없을것 같아서 연어구..

씹는 질감도 최고, 늙지않는 건강식 꼬마새송이버섯탕수 버섯이 항암작용과 노화방지에 좋은 건강식품이라는 사실은 이미 상식이죠. 혹시 햅쌀이 나왔나 싶어 마트에 갔다가 노점에서 만난 꼬마새송이버섯, 그러나 별로 인기가 없는지 착한가격으로 사가지고 왔습니다. 충동구매의 맹점..

여름과 가을사이 입맛을 부르는 훈제오리두부카나페 처서를 며칠 앞둔 요즘 아침 저녁으론 제법 선선한 기운이 감돕니다. 비까지 내려 훌쩍 가을로 접어든 것 아닌가 착각이 들 정도여서 때아닌 감기환자들이 늘어나고 있답니다. 풍요속의 빈곤이라고 딱히 상차릴 만한 반찬이 마땅치가 ..

남은 샌드위치 소로 만든 단호박전 어제 급하게 단호박샌드위치를 만들다 보니 단호박 소가 좀 남았습니다. 샐러드로 먹어도 되지만 쌀가루를 넣고 전을 부쳐보려고 합니다. 제가 어른들로부터 물려받은 교훈은 쌀한톨이라도 허투루 버려서는 안된다는 거였습니다. 박에 비교되서인지 ..

가을바람을 느끼며 튀겨본 파인애플 용가리치킨튀김 30도가 넘는 기온이라도 바람은 이미 가을을 느끼게 합니다. 한결 하룻사이에 그리고 토요일 일요일을 거치며 마치 문턱을 넘어 다른 세상에 온것 처럼 계절이 변해있네요. 소낙비까지 시원하게 내려 주고 태풍의 뒷자락이 몰고온 바..