봄이여 오라~과자보다 바삭한 나물튀김세트 가는 봄이 아쉬워 튀겨본 세가지나물튀김 늦봄과 초여름사이 5월의 마지막주는 아직 6월이 오기까지는 봄이라 하고 싶습니다. 더운 봄 이열치열 불앞에 섰습니다. 선물로 보내온 나물로 장아찌도 담고 전도 부치고 남은 것이 있어서 봄을 튀겨 보려고요... 곰취, 곤드레 , 키다리(삼잎국화).. 『주말별미, 안주』 2014.05.27
부부의날 기념) 케이크보다 값진 영양식, 팔보반 둘이 하나된 부부의 날 기념 칠갑산 팔보반 가정의 달 5월은 가족관계의 의미를 담은 날들이 많습니다. 오늘 21일은 둘이 하나됬다는 의미를 담은 부부의 날입니다. 전생에 원수인 정반대의 성격을 가진 남녀가 만나 상대방의 단점과 부족한 부분을 채워가며 7전8기 간난을 헤쳐 하나로.. 『주말별미, 안주』 2014.05.21
가볍고 근사한 한끼식사! 비밀은 계란과 방울토마토? 가볍고 근사한 한끼식사의 비결 스크램블& 마리네이드 5월이 되면서 근로자의 날과 토 일요일에 이은 어린이날 석가탄신일이 겹쳐 쉬는 동안 초순이 훌쩍 지나 버리고 입하도 소리없이 스쳐가버려 긴 터널을 빠져나오니 별천지더라던 표현에 딱 어울리는 기분입니다. 신록의 색깔은 꽃보.. 『주말별미, 안주』 2014.05.07
남은계란의 명품변신~가벼운 한끼식사, 구운달걀된장무침 남아있던 구운계란의 변신 구운계란된장무침 5월이 되자 방송도 정상으로 복귀되고 해투3에서는 양희은의 백설기를 이용한 독특한 음식이 올랐습니다. 3주만에 재개한 프로그램이었는데 알고보니 스페셜 방송이었네요. 희생되거나 아직 실종되어 자식의 소식을 몰라 애가 타는 부모의 .. 『주말별미, 안주』 2014.05.02
여성에게 '특히' 좋다는! 만만한 레시피, 토마토홍합스튜 잔인한 계절의 마지막날 속달래는 매운 토마토 홍합 스튜 사월은 가장 잔인한 달/ 죽은 땅에서 라일락을 피우며/ 추억과 욕망을 뒤섞고/ 봄비로 활기 없는 뿌리를 일깨운다/ 겨울이 오히려 우리를 감싸주었다. TS엘리엇의 황무지에 나오는 이 시로 말미암아 학생운동을 주도하던 선배들은 .. 『주말별미, 안주』 2014.04.30
우리가족 건강을 부탁해~초간단 특별식, 훈제연어말이 어지러운 세상 돌돌말아 빈혈에 좋은 연어채소무쌈말이 "구일신(苟日新)이어든 일일신(日日新)하고 우일신(又日新)하라." "진실로 새로운 삶을 살려면, 나날이 새롭게 하고, 또 날로 새롭게 하라."는 뜻이랍니다. 그치지 않는 비는 없고 어둠이 깊으면 곧 아침이 밝아오겠지요. 세상이 온.. 『주말별미, 안주』 2014.04.10