뽀빠이도 몰랐던 비밀~오븐없이 만든 시금치또띠아 만우절에 뽀빠이 구해 주세요 외친 또띠아 베이컨 시금치샌드 4월이 오면 봄이 올거란 희망으로 설레이던 시절이 있었습니다. 그런데 자연이 아닌 인간들의 잘못으로 봄은 이미 지나가고 있습니다. 한창 진해에 벚꽃 축제가 열리기 시작하던 4월 초 이미 서울에 만발하고 개나리보다 진달.. 『주말별미, 안주』 2014.04.01
봄을 먹어봄, 맛에 반했나봄~진달래꽃전 만드는법 연분홍 진달래꽃으로 만든 참꽃 찹쌀 화전 어제는 천안함 순국 열사들의 4주기 추모일이었죠. 진달래꽃 따다가 가신 그 길에 뿌려드리고 싶을 만큼 마음 저려 오는데 북에서는 또 핵을 고려한 노동 미사일을 발사했다고요. 지극한 사랑의 기쁨과 이별의 아픔이 융화된 소월의 시에 나오는.. 『주말별미, 안주』 2014.03.27
모르면 간첩~요즘대세 '갈비만두' 만들기 갈비가 들어있나요 꽃닮은 갈비만두 춘분이 지나면서 부터 하루 하루가 달라지네요. 화창한 봄날씨에 목련 개나리 진달래도 꽃망울을 터뜨리고 싶어 안달이 났습니다. 겨우 토요일 일요일 이틀이 지났을 뿐인데 지난주와 이번주는 경계가 분명 다릅니다. 3월하순, 꽃망울 터뜨리는 계절.. 『주말별미, 안주』 2014.03.24
평범한 겉모습의 반전! 초봄건강식, 미숫가루버섯전 거울의 법칙에서 배운 미숫가루버섯전 거울아 거울아 세상에서 누가 제일 예쁘지? 물론 백설공주가 자라기 전까지는 왕비였겠죠. 거울속에 비친 자신의 미모에 스스로 반해 흐뭇해 하였을 텐데 어느날 갑자기 자기가 아닌 다른 여자라는 대답이 나왔을때 머리가 헝크러진 마녀로 돌변할 .. 『주말별미, 안주』 2014.03.12
묵은 김장김치 맛있게먹기! 새봄맞은 묵은지밀전병말이 겨울지낸 김장김치 새봄맞은 묵은지밀전병말이 요즘 날씨로만 쭉 진행하면 그대로 봄이 될것같습니다. 겨울동안 땅속에서 잠자던 개구리도 깨어난다는 경칩이 내일이네요.춘분까지 보름 남은 이즈음이 움츠렸던 생명체들이 소생하는 시기이지요. 에너지절약차원에서 입었던 속옷도 벗.. 『주말별미, 안주』 2014.03.05
평범한 카스텔라,180도 변신! 봄맞이 과일롤케이크 녹차카스텔라로 쉽고 맛있게 만드는 과일롤케이크 일본 정치인의 우경화는 일본 국민들까지 혐한증을 가지도록 만들어 한일 월드컵이후 한국에 대한 친근감이 70%가까이 높아졌다가 최근 극우 정권이 들어선 이후 30%이하로 급격하게 떨어지고 있다고 합니다. 민족감정이란 것이 언론이 .. 『주말별미, 안주』 2014.03.04