사랑의 밥상

먹다남은 치킨으로 만든 채소배냉채 봄에 피는 꽃은 한꺼번에 각자의 미를 자랑 하는 미인대회라도 개최하려는듯 맘껏 개성을 표현했습니다. 진달래 개나리 벚꽃 명자꽃이 금천의 세느강가를 곱게 수 놓았습니다. 봄꽃들이 만개한 가운데 강풍을 동반한 봄비가 밤새 스치고 지나갑니다...

어린잎채소 곁들인 목살양념구이 오랜만에 절친한 친구를 만나 쇼핑도 하고 함께 거닐면서 꿈꾸던 소녀시절의 정감도 나누면서 살아가는 이야기로 많은시간 함께하였습니다. 친구와 함께 돌아오는 길에 눈발이 날렸습니다. 바람불어 추운 날이 걱정되어 남편에게 전화를 걸었는데 남편..

닭안심으로 쉽게 만드는 닭갈비 추위에 적응되기 전에 찾아온 영하의 날씨는 여민 가슴속까지 음산하게 하나봅니다. 겨울점퍼를 꺼내입고 출근한 남편을 위해 속을 풀어줄 음식을 만들려고 시장에 다녀왔읍니다. 아이들이 어릴 때 자주 들렀던 춘천닭갈비가 요즘엔 자취를 감추었더라..

춘천아닌 집에서 맛본 추억의 춘천닭갈비& 볶음밥 추억의 춘천닭갈비, 10여년전까지만 해도 수도권에 널려있는 먹자골목에 가면 착한 가격에 맛보던 춘천닭갈비집이 언젠가부터 찾아보기 힘들게 된 이유는 알 수 없습니다. 그 매콤 달콤하게 철판에 구워낸 닭갈비와 떡볶이떡의 맛을 찾..

우리 입맛에 맞는 중국식 소고기볶음 남편이 중국 칭따오와 동관에 법인장으로 근무할때 우리은지와 함께 가끔 다녀왔었는데 지역에 따라 음식맛이 달랐던 기억이 납니다. 두곳의 공통점이 하나 있었는데 청경채를 많이 이용한다는 점이었습니다. 며칠간 머물면서 음식문화도 익힐겸 외..

새콤 달콤 입맛 당기는 초여름용 보쌈김치&수육 따라하기 엊그제 어버이날이 지났습니다. 친정도 시댁도 양가 부모님 떠나신 후에 애써 외면 했지만 부모님에 대한 그리움마저 잊혀진건 아니었나 봅니다. 미각을 잃어버리기 전까지 엄마가 담가준 김치는 세상에서 가장 입맛 당기는 마..