사랑의 밥상

아빠와 딸이 먹는 방법 달리한 가자미구이 아끼는 후배가 집에 놀러오면서 손질이 되어있는 가자미를 가지고 왔습니다. 밀가루를 살짝 묻힌 다음 포도씨유에 타지않게 구워 고추냉이간장에 찍어 먹도록 내놓았더니 남편은 잘 먹는데 우리은지는 입맛에 맞지 않나봅니다. 어떻게 하면 잘..

시아버님 추억이 어린 매콤한갈치조림 고등학교 2학년 이른 나이에 결혼하신 시아버님께서는 딸이 없는 집에 며느리로 들어온 저를 많이 예뻐하셨습니다. 함께 데이트도 하고 탁구게임도 하며 딸대신 대리만족을 하셨던듯 싶습니다. 시댁에서 멀지않은 곳에 저수지가 있었고 갈대길을 ..

첫눈 내리는 소설에 꼭 먹어야 할 새콤달콤 은갈치튀김 대한민국에서 남자로 살아가는 것을 자랑으로 아는 남편들중 해병대나 고려대 호남출신이란 3대산맥에 못들면 ROTC라도 해야 한다고 생각하는 사람들이 있나봅니다. 크리스마스도 명절도 멀었는데 제주은갈치선물 한세트가 배달되..

줄서기 바쁘고 먹느라 정신없다는 여름맞이갈치튀김 청년의 계절 6월에 맞는 첫 월요일아침입니다.아프니까 청춘이 아니라 성장통을 겪는 청춘,6월의 아픔이 있었길래 우리민족은 오늘의경이적인 성장과 민주주의를 장미처럼 곱게꽃피울 수 있었던 것일겝니다. 햇빛의 강도부터가 느낌..

2월의 마지막날을 진주와 함께 굴튀김과 3가지소스 2월의 마지막 날인 28일입니다. 적어도 다른 달에 비해 2일이 부족하여 아쉬운 달에 무슨 특별한 사연이 있을것만 같아 7월과 8월이 연거푸 31일인데 주고 받은 달사이의 비밀이 있을거라 여기고 아쉬움을 달래며 겨울의 끝날인 2월을 마감..

소한과 대한사이 요리계의 황태자 코다리콩나물떡찜 야누스 (Janus)의 두얼굴을 가진 1월(January)의 날씨 대한이 소한네 놀러가 얼어죽고 돌아오다 머문듯 포근하게 느껴졌습니다. 서해안에서 태어나서 자란 사람에게 동해는 이국적이고 환상적인 또하나의 동경의 대상이지요. 동해하면 왜 ..